Główna
Najnowsze
Logowanie
Kotleciki ryżowe
Chili con carne
Obiad Tuaregów
Kluski śląskie z sosem kurkowym
Zawijamy gołąbki
Wieprzowina w sosie barbecue
Pierożki z nadzieniem grzybowym Przepis pochodzi z archiwum Wspólnoty (...)
Baranina na pierzynce Zupa dyniowa w wersji z mięsem (...)
Zupa berdyczowska Pierwszy raz trafiłem na nią w pewnej uroczej knajpce na krakowskim Kazimierzu. Zakochałem się zupełnie nieprzytomnie. Raz spróbujecie, też będziecie chcieli. (...)
Sos z szynki Należy zwrócić uwagę na to, aby mięso podczas gotowania przez cały czas zanurzone było w wodzie (...)
Żeberka i ciemne piwo Od razu odpowiem: nie może. Najciekawsza kulinarnie wieprzowina, podkręcona słodko - gorzką marynatą opartą o mocne, czarne piwo to dobrana para (...)
Jesienny Kociołek Podane składniki wystarczają do zapełnienia 10 litrów kociołka (...)
Gulasz z serduszek Takie dania uwielbiam zwłaszcza jesienią i zimą. Parujący talerz pachnącego cebulą i majerankiem gulaszu, podany z białym pieczywem, którym będzie można na koniec wypucować miskę... Proste produkty, proste wykonanie, efekt gwarantowany. (...)
Gruszki ziemniaczane Nowoczesne danie z ziemniaków (...)
Ser smażony po czesku W Czechach można zjeść ser smażony w każdej restauracji, z frytkami i sosem tatarskim. (...)
Pasztet z dyni Dynia się Panu Bogu udała. Jest po prostu piękna. Różne kolory, różne kształty - a wszystkie nadzwyczajnej urody. Nas oczywiście najbardziej ciekawią jej kulinarne możliwości, ale przecież wiemy, że są niemal nieograniczone... (...)
Tarta z łososia i brokułów Piecz ok. 40 minut w temp. 220 stopni C. (...)
Fuczki Pewnie było to tak: jakiś Łemko albo Bojko, a może Hucuł wpadł na pomysł, żeby usmażyć placki z kiszonej kapusty. - Łoj, ty durny - wywracała oczami Łemkini, ale on uwierzył swojej intuicji. Miał mąkę, miał jajka, miał kapustę, trochę (...)
Kartoflanka Ostatnio zainspirowała mnie kartoflanka, na którą trafiłem w maleńkim bistro w niewielkim miasteczku. Gotuje tam facet z wyobraźnią, który prostą recepturę potrafił fantazyjnie podkręcić i kreatywnie połączyć ze sobą dość nieoczywiste składniki. Efekt: powalający! Spróbowałem i zacząłem kombinować na własną (...)
Ryba zapiekana z pieczarkami Na początku pieczenia rybę nakryć folią aluminiową, natomiast jeśli zapiekamy w naczyniu z przykrywą nie ma potrzeby używania folii (...)