Małe dużego początki
Historia marki Popeyes to klasyczny przykład amerykańskiego snu, choć nie zawsze było łatwo. Wszystko zaczęło się 12 czerwca 1972 roku w Arabi, na przedmieściach Nowego Orleanu. Al Copeland otworzył tam lokal „Chicken on the Run”, który miał rzucić wyzwanie gigantowi KFC.
Choć pierwsza próba zakończyła się zamknięciem biznesu po kilku miesiącach, Copeland nie złożył broni. Zaledwie cztery dni później otworzył w tym samym miejscu „Popeyes Mighty Good Chicken”. Decyzja okazała się strzałem w dziesiątkę. Już w 1976 roku ruszyła pierwsza franczyza, a w 1984 roku marka przekroczyła granice USA, otwierając restaurację w kanadyjskim Toronto.
Dziś Popeyes to jedna z największych sieci na świecie, która swoją tożsamość buduje na dziedzictwie Nowego Orleanu w tym muzyce, energii i unikalnych przyprawach.
Ekspansja w Polsce
Przygoda Popeyes w Polsce rozpoczęła się stosunkowo niedawno, bo 7 lipca 2023 roku we Wrocławiu. Od tego momentu sieć rozwija się dynamicznie, otwierając kilkadziesiąt lokali w niespełna trzy lata. Lubelska restauracja będzie już 35. punktem na mapie Polski i czwartym otwartym w samym 2026 roku.
Warto dodać, że sieć stawia na współpracę z lokalnymi producentami. Większość składników w polskich restauracjach pochodzi od rodzimych dostawców. Wyjątkiem są np. sosy, które są wspólne dla kilku rynków europejskich.
Tajemnica smaku
To, co odróżnia Popeyes od konkurencji, to proces przygotowania. Kurczak jest zawsze świeży, nigdy mrożony, a kluczem do sukcesu jest 12-godzinne marynowanie w specjalnej mieszance przypraw Cajun.
W menu królują stałe, globalne hity, takie jak słynna Chicken Sandwich, nuggetsy z całych kawałków mięsa czy chrupiące tendersy w opcji łagodnej i pikantnej. Oferta jest dodatkowo regularnie odświeżana o nowości, jak np. kanapka Cruncher, stworzona jako szybka i przystępna cenowo przekąska. Całość dopełniają frytki Cajun z charakterystyczną przyprawą, autorskie sosy, oraz sezonowe szejki i lemoniady.
Wielkie otwarcie w Lublinie
Stolica województwa lubelskiego od dawna znajdował się na celowniku marki.
Jak podkreśla Kamila Węcka, Marketing Manager Popeyes Polska:
– Lublin, z jednej strony zakorzeniony w tradycji, z drugiej otwarty na nowe kulinarne kierunki, doskonale wie, czym jest dobre jedzenie. Dlatego debiut Popeyes właśnie tutaj nie jest przypadkowy. To miasto od dawna było na naszej mapie. Widzimy tu ogromny potencjał i energię, którą chcemy współtworzyć razem z mieszkańcami.
Oficjalne otwarcie nastąpi w czwartek, 23 kwietnia o godzinie 10:00 w CH Lublin Plaza przy ul. Lipowej 13. Kolejka przed głównym wejściem do galerii zostanie jednak uruchomiona już 22 kwietnia o godzinie 22:00.
Najbardziej wytrwali klienci mogą liczyć na specjalne nagrody. Trzy pierwsze osoby w kolejce otrzymają roczne vouchery na darmowe kanapki Chicken Sandwich, a pierwszych 100 gości spróbuje produktów z oferty całkowicie za darmo.
W dniu otwarcia zaplanowano także dodatkowe atrakcje. Będzie można m.in. wziąć udział w grach „Łapa Szczęścia” oraz Popeyes Bingo. Zwycięzcy otrzymają vouchery na darmowe jedzenie przez trzy miesiące oraz gadżety związane z marką.
O oprawę muzyczną zadba zespół Dirty Horns – półfinaliści programu „Must Be The Music”, specjalizujący się w muzyce brass band, nawiązującej do tradycji Nowego Orleanu. Odwiedzający będą mogli również zrobić psobie amiątkowe zdjęcia z aparatów Instax lub otrzymać okolicznościowe zmywalne tatuaże.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.