- Historyczne położenie Lublina na przecięciu szlaków handlowych, a tym samym na styku różnych wyznań, kultur i narodowości wpłynęło na lokalną kuchnię. Program „Miejsca Inspiracji” ma na celu wsparcie lubelskich restauratorów czerpiących z tradycji kulinarnych naszego miasta oraz zachęcenie mieszkańców i turystów do odkrywania lokalnych smaków. Zachęcamy do zgłoszeń wszystkie lokale gastronomiczne, zapewniające swoim gościom niepowtarzalną atmosferę i możliwość doświadczenia Lublina różnymi zmysłami - mówi Beata Stepaniuk-Kuśmierzak, zastępca prezydenta Miasta Lublin ds. kultury, sportu i partycypacji.
Do Programu „Miejsce Inspiracji” może zgłosić się każdy przedsiębiorca prowadzący działalność gastronomiczną w sektorze HoReCa tj. restaurację, restaurację hotelową, kawiarnię, pub, bar czy enotekę.
Kwalifikacja do Programu przebiega w czterech etapach. Pierwszy polega na zebraniu nadesłanych dokumentów rekrutacyjnych. Wypełnione ankiety zgłoszeniowe należy przesyłać na adres: miejsceinspiracji@lublin.eu. Następnie, zgłoszenia zostaną poddane ocenie formalnej i merytorycznej, a Komisja Programowa wybierze spośród nich 15 najlepszych. W kolejnym, trzecim etapie uczestnicy zaprezentują swoje lokale i restauracje przed Komisją. Czwarty, ostatni etap, to wybór maksymalnie 10 obiektów, które na okres od 1 lipca br. do 31 grudnia 2025 roku otrzymają tytuł „Miejsce Inspiracji”. Lokale gastronomiczne, które zakwalifikują się do Programu, zyskają ze strony Miasta wsparcie promocyjne i szkoleniowe.
Komentarze (0)