Superfoods wspierające układ odpornościowy – co warto włączyć do jadłospisu?

Superfoods – co to jest?

Chociaż w medycynie nie znajdziesz takiego terminu, jak superfoods, to jednak jest on coraz częściej stosowanym terminem, mającym wskazywać produkty, których spożywanie daje organizmowi szereg korzyści. Co istotne, to żywność, która jest nie tylko pochodzenia naturalnego, ale także jest nieprzetworzona, dzięki czemu jest bogata w składniki odżywcze i pozytywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu.

Na takiej liście superfoods znaleźć możesz m.in.:

• siemię lniane,
• jarmuż,
• aronię,
• natkę pietruszki,
• orzechy włoskie,
• żurawinę,
• kaszę jaglaną,
• kurkumę,
• jagody acai,
• awokado,
• guaranę,
• nasiona chia,
• komosę ryżową,
• jagody goji.

Dlaczego warto sięgać po produkty superfoods?

Zastanawiasz się, dlaczego tak ważne jest, aby w Twojej diecie znalazły się produkty zaliczane do superfoods? Ponieważ zawierają one bardzo dużo składników odżywczych, które w pozytywny sposób będą wpływały nie tylko na działanie Twojego organizmu, ale również na samopoczucie.

Regularne spożywanie tego typu produktów będzie miało wpływ np. na:

• układ krwionośny – zawierają składniki, które zmniejszają poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, a także obniżają stany zapalne,
• układ immunologiczny – pobudzają układ odpornościowy do pracy i zmniejszają stres oksydacyjny,
• stany zapalne – zawierają substancje antyoksydacyjne, które wspomagają redukcję stanów zapalanych, a więc zmniejszają występowanie chorób przewlekłych takich jak np. cukrzyca, choroby serca, zaburzenia autoimmunologiczne,
• pracę mózgu – wiele z nich posiada witaminy z grupy B, które pozytywnie oddziałują na pamięć i koncentrację,
• skórę – dzięki witaminie C, E i A będą regenerowały naskórek i poprawiały wygląd skóry.

Jak przygotować dania zawierające superfoods?

Zastanawiasz się, w jaki sposób możesz przemycić do codziennej diety produkty spożywcze zaliczane do superfoods? Z wielu z nich możesz przygotować pyszne smoothie, które jednocześnie będzie w przyswajalnej dla organizmu formie. Możesz z nich zrobić również sałatki, jak i przygotować je w formie zdrowych przekąsek. W tej formie świetnie sprawdzą się orzechy włoskie, migdały, orzechy nerkowca, jak i wszystkie owoce.

Z kolei kurkumę, która również zaliczana jest do produktów superfoods, możesz wykorzystywać w swojej kuchni, jako przyprawę. Nie tylko nada ona potrawom intensywnego koloru i aromatu, ale również jest bogata w przeciwutleniacze, co będzie miało pozytywny wpływ na Twoje zdrowie.

Odpowiednio zbilansowana dieta, bogata w produkty zawierające zróżnicowane witaminy i składniki odżywcze, będzie miała pozytywny wpływ na funkcjonowanie Twojego organizmu i samopoczucie. Taki zestaw właściwie dobranych składników znajdziesz również w suplementach, które będziesz mógł otrzymać od lekarza. Wówczas jednak potrzebne będzie przeprowadzenie konsultacji, jak również będzie musiała być wystawiona, jak i wykupiona e recepta.