Urzędowa kontrola żywności wykazała przekroczenie dopuszczalnego poziomu alkaloidów pirolizydynowych w określonej partii herbatki z pokrzywy produkowanej przez Herbapol-Lublin S.A. Producent zdecydował o wycofaniu zakwestionowanej partii z obrotu. Jeśli masz ten produkt w domu, nie powinieneś go spożywać.
Chodzi o „Pokrzywę. Herbatkę ziołową, Zielnik Polski, 20 torebek” produkowaną przez Herbapol-Lublin S.A. przy ul. Diamentowej 25 w Lublinie. Ostrzeżenie dotyczy partii L 0036 z datą minimalnej trwałości 01.2028. To właśnie numer partii, a nie cała linia produktu, ma kluczowe znaczenie.
Decyzja o wycofaniu zapadła po kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Badanie wykazało zbyt wysoką zawartość alkaloidów pirolizydynowych, czyli naturalnych substancji, które mogą przedostawać się do żywności wraz z materiałem roślinnym. Problem nie wynika więc z tego, że sama pokrzywa jako składnik herbaty nagle stała się niebezpieczna. Znaczenie ma konkretne zanieczyszczenie i jego stężenie w określonej partii.
Alkaloidy pirolizydynowe od lat znajdują się w centrum zainteresowania ekspertów zajmujących się bezpieczeństwem żywności. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności wskazuje, że część z nich może mieć działanie genotoksyczne i rakotwórcze. Szczególną uwagę zwraca przy tym na osoby, które często i w dużych ilościach piją herbaty oraz napary ziołowe. Ryzyko wiąże się przede wszystkim z długotrwałą ekspozycją, dlatego przekroczenie norm w produkcie przeznaczonym do regularnego spożywania wymaga zdecydowanej reakcji.
Istotny jest także sposób, w jaki takie substancje trafiają do produktów roślinnych. Alkaloidy pirolizydynowe wytwarzają niektóre gatunki roślin, a ich obecność w żywności może wynikać z przypadkowego zanieczyszczenia surowca podczas zbioru. Europejskie instytucje zajmujące się oceną bezpieczeństwa żywności podkreślają, że produkty pochodzenia roślinnego wymagają kontroli nie tylko pod kątem deklarowanego składnika, lecz także możliwych naturalnych substancji toksycznych.
Dla konsumenta najważniejszy komunikat pozostaje prosty. Nie należy pić herbaty z partii L 0036. Sam wygląd, zapach czy smak produktu nie pozwalają ocenić, czy zawiera on podwyższone stężenie niepożądanych substancji. Nie można też zakładać, że zaparzenie herbaty przez dłuższy czas rozwiąże problem.
Producent poinformował swoich odbiorców o konieczności wycofania wskazanej partii. Równocześnie organy urzędowej kontroli żywności prowadzą postępowanie wyjaśniające. Takie działania mają ustalić źródło problemu oraz sprawdzić, czy zakwestionowany produkt rzeczywiście został skutecznie usunięty z obrotu.
Jeżeli masz w domu opakowanie „Pokrzywa. Herbatka ziołowa, Zielnik Polski, 20 torebek”, sprawdź oznaczenie partii. Jeśli widnieje na nim L 0036, nie wykorzystuj produktu do przygotowania naparu. W przypadku zakupów internetowych lub większych zapasów warto sprawdzić wszystkie opakowania, ponieważ data trwałości sama w sobie nie identyfikuje zakwestionowanej partii.
W tej sprawie nie chodzi więc o rezygnację z herbat ziołowych. Chodzi o sprawdzenie jednego szczegółu, który może mieć znaczenie dla zdrowia: numeru partii na opakowaniu.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.