Piekarnia LSS Społem Roztoczed

Gdy pieczywo znajdzie się w środku pieca, jest tam tłoczona także para wodna

Tomasz Lemiecha

Teraz kajzerki formuje nowoczesna maszyna

To urządzenie powstało w latach 60. ub. wieku. Jest wciąż sprawne, ale zastąpiła je nowoczesna maszyna

Tak powstają cebularze. Na zdjęciu Renata Wierzejska, Beata Antoń, Justyna Czuchryta

To jeden z pierwszych etapów powstawania pieczywa. Na zdjęciu Przemysław Olszak

Część prac wciąż wykonuje się ręcznie - jak w kuchni. Na zdjęciu Justyna Czuchryta

- Do tego ultranowoczesnego pieca obrotowego wjeżdża cały wózek z pieczywem - wyjaśnia Elżbieta Klempka, dyrektor ds. Operacyjnych LSS Społem w Lublinie 

- Przyciągamy klientów zapachem świeżego pieczywa - mówią w LSS Społem.

Prosto z piekarni do sklepu

Przemysław Olszak